#考生饮食需要特殊调配吗#

随着考试脚步的临近，考生家长们，恐怕比考生还要紧张。尤其是现在，新冠肺炎疫情尚未过去，有些学校还没有开学，孩子在家里缺乏锻炼，又没有老师、同学在陪伴着一起复习、帮助消除紧张感，所以“茶不思、饭不想”，家长们也看在眼里、急在心里。那么，作为防疫宅家，以及刚刚恢复上课的时间段，我们作为家长，该怎样调配孩子的饮食，让他们心情愉悦一些，消除紧张情绪，稳定地迎接中考或高考呢？

01、少量多餐不适用

在往年正常考试的情况下，孩子在中考或高考前，需要很早到校，一般早餐吃不好；午餐时间普遍短，有些学生10分钟解决完，又开始学习了，所以午餐吃不饱；因为有晚自习，下课有的能到晚9点，所以孩子早就饿得“前心贴后心”了。那么历年来家长的经验都是给孩子预备一些小零食，让他们“少食多餐”。

营养美味的小零食补充脑力

今年因为大多数孩子还在家里复习，没有路途上变相的体育锻炼，在家吃饭的时间相对也比较充裕；从孩子自身爱美的角度来看，他们也不愿意吃多了长胖，所以，建议家长们让孩子按正常作息吃饭，每顿饭都吃到9分饱；尽量避免加餐，也不要少食多餐，这样下顿饭还能有食欲。否则到了饭点儿他们不想吃，强迫吃饭现在很难做到，因为孩子们的自我意识很强，命令吃饭只能让亲子关系变得紧张；等他们饿了，已经不知道几点了，这样打乱作息时间，会形成恶性循环。

02、饮食应尊重孩子习惯，多加蔬菜，清淡为宜

每个孩子的饮食习惯不同，有无肉不欢的“肉食动物”，有喜欢素食的“小白兔”，有乳糖不受，喝牛奶就腹泻的孩子，这些与孩子的胃肠功能、多年习惯等有关。到临考前，不要为了“加强营养”硬性改变。但家长也要理性分析：比如自己孩子经常长痘，如果不熬夜了，还长，让孩子心理很自卑的话，那么家长就要看一下，是否鱼、肉类食品所占比例过大了。

一般来说，中医讲：不上火不得病。上火又分为心火、胃火、肝火、肺火等等。一般学生用脑多，运动少，胃火、肺火占比例大；如果家长经常训斥孩子，或者老师经常批评，孩子精神高度紧张的话，肝火旺盛也很有可能。所以家长注意一下孩子的舌苔、眼睛等处。

正常舌苔应该是薄白的

眼睛发红、有眼屎、舌苔厚白甚至变黄，一般就是上火了。因为每个人的体质情况不同，所以要鉴别清楚，最好找医生当面看一下。

1、肉类以白肉（如鸡鸭）比红肉（如牛羊）肉好一些，我是说上火程度。

2、除过敏体质外，可以考虑多给孩子做鱼、虾吃，这两类食品易消化，补脑效果好。

3、蔬菜类以粗纤维的为佳（通便、减腰间赘肉），比如芹菜、油麦菜、油菜等。最好选择当季蔬菜，味道好，价格合理，用药少。

4、对于偏素食的孩子，您也不用担心他的营养，用各种豆类（尤其是黄豆、乌豆：有的地方称为蚕豆）、花生（红皮花生补血效果好）核桃等坚果类代替，当然无肉不欢的孩子也要适当补充豆类，因为肉食消化时间长，血液容易呈现酸性，人也容易犯困，这是有科学依据的。

5、制作过程以蒸煮炒为宜，尽量避免油炸；如果能生吃，在保证卫生的前提下，尽量生吃。

6、因为紧张，孩子的味觉会受到影响，尝东西没味道，会喜欢刺激性食物（比如辣的、酸的、烫的、冷的），长期保持这种饮食习惯，再加上缺少维生素、少晒太阳、少运动，会导致各种溃疡，严重的还有因病休学的。所以家长要给孩子讲道理，尽量不吃辣，少放盐，可以用适当的醋、糖、香油调味。

03、增强睡眠质量、补钙用牛奶或羊奶，骨头汤效果不好

有时因为紧张，孩子的睡眠情况不好，甚至有的孩子出现腿脚抽筋的情况。排除病理反应后，我们可以断定引起抽筋的两大因素是：着凉和缺钙。如果注意保暖以后还抽筋，那么最大的可能是：孩子缺钙了。我们传统观念认为“吃哪补哪”，有家长用大骨头棒子熬汤喝，但动物骨骼里的钙质是有机钙，微溶于水，骨头汤里除了脂肪以外，只有极少量钙质，一方面不容易吸收，另一方面根本不能满足孩子补钙的需要。因此建议从现在起，每天早晚各给孩子喝一杯热牛奶或热羊奶，应该能满足补钙要求。实在不行，可以口服钙片。尤其是中考阶段的孩子，同时也在长身体，更需要钙质补充。

羊奶比牛奶好吸收，建议优选羊奶

04、考试当天饮食注意，尤其要加一样“核武器”

考试前一周，考生家长要特别精心啦！因为一般感冒、腹泻等病程都是一周，这个时候孩子闹病，十有八九影响孩子的心情，所以得精心准备饮食。我建议原来吃什么，还继续吃什么，可以多加汤或粥这类容易消化的食物。

考试当天，一定要吃干货，白天不要喝汤或粥，晚餐可以，避免考试时要去厕所！

1、高碳水化合物，可以迅速转化为糖分，要吃！

2、牛肉、鸡蛋这类饱腹感强的食物，避免孩子考试时饿得心慌（素食者除外），要吃！

3、早晨一个核桃，别用“几个核桃”那类饮料代替，补充脑力，最好吃！

4、每场考试前的半小时以前，一小块巧克力（没有的话，可以用块糖代替，但效果不如巧克力），可以迅速补充大脑所需糖分，避免因紧张导致吃不好造成的能量不足，甚至晕场，这个必须吃！

巧克力能量高，补脑效果好

好了，我们重点事情敲黑板再强调一下：无论什么考试，考试那天早餐、午餐必须在考前40分钟吃完，太早容易早饿，太晚因为血液集中在胃部，大脑供血不足，很难马上进入状态：意识因紧张而集中，但转速上不来，影响考试状态；每场考试前半小时必须吃完一块巧克力（或其他糖果）；吃完后必须喝两三口水，漱漱口，润润嗓子，让身体放松下来（缺水情况下，大脑也不灵光，光想着渴了，不信你试试？）