一、【香菇鸡肉粥】

用料

大米、鸡胸肉、香菇胡萝卜、食用油、盐

做法

1.准备食材

2.把大米稍微用温水泡一下,把胡萝卜,香菇切成碎,鸡胸肉切蓉

3.在锅里倒入食用油,待油热后将鸡肉茸,胡萝卜碎和香菇碎下入锅中翻炒

4.把泡好的大米也倒入锅中一起翻炒,炒至大米与食材的味道融合

5.在锅中加入高汤(如果没有可以加水)

6.待到大米煮至粘稠,加入少许盐调味即可出锅喽

用料

主料：黑米50克、小米70克

辅料：核桃30克、枸杞子20克、调料水800毫升

做法

1.将小米和黑米淘洗干净，倒入砂锅中，加入核桃，开烧拉

2.烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅

3.烧开后煮15-20分钟左右，加入洗干净的枸杞子，再小火煮5分钟即可

4.关火，加冰糖调味，不喜欢的可不加

用料

鸡蛋一枚，蛋糕纸杯一个，香肠、葱花、芝士随意 ，酱油一勺。

做法

1.在蛋糕纸杯里打进一个鸡蛋（无需打散）撒上香肠、葱花、芝士 ~辅材料根据手边现有随意放就好

2.表面盖上锡纸（保留鸡蛋的水分会比较嫩），放入预热好的180°烤箱 （上下火 中层 )10~15min

3.淋一勺酱油 ~开吃（酱油 、葱花 、沙拉酱 、芝士 、火腿 、玉米、青豆肉末、肉松、海苔、芝麻 等等。以上搭配都很好吃 ~开动你们的小脑筋 ~想吃什么就放什么 ~）

用料

1.低筋面粉500克、盐2克、开水220克、冷水30克、

2.全麦卷饼1张、土豆1个、胡萝卜1根、海带丝200克、豆腐衣1张、鸡蛋1个、生抽、拌饭酱、芝麻油、葱花

做法1

1.将220克滚开的水倒入加了盐面粉中，用筷子搅拌均匀后再加入冷水30克拌匀

2.把面揉成光滑的面团，10分钟左右

3.拿出后等量分割成10个小剂子

4.将面剂子擀成圆形薄片

5.放入电饼铛，盖上盖子半分钟

6.然后掀起翻个面再继续盖半分钟即可

7.胡萝卜跟土豆洗净后切细丝。豆腐衣要焯烫后再切丝

8.将胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐衣，分别用清水焯烫至熟

9.捞出后将所有杂菜混在一起，加入生抽、芝麻油拌匀，然后存冰箱，腌制入味，随用随取

10.转天一早，先预热电饼铛，然后再切点葱花放入磕了鸡蛋的碗中，并打散

11.将一张卷饼放入电饼铛，倒上葱花蛋液，鸡蛋凝固即可取出

12.在蛋饼上抹上拌饭酱

13.再铺上杂菜

14.卷起即可，趁热食用

做法2

1.胡萝卜跟土豆洗净后切细丝。豆腐衣要焯烫后再切丝

2.将胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐衣，分别用清水焯烫至熟。各类菜是清水焯烫，千万不要用油炒，口感不同的

3.捞出后将所有杂菜混在一起，加入生抽、芝麻油拌匀，然后存冰箱，腌制入味，随用随取

4.转天一早，先预热电饼铛，然后再切点葱花放入磕了鸡蛋的碗中，并打散

5.将一张卷饼放入电饼铛，倒上葱花蛋液，鸡蛋凝固即可取出

6.在蛋饼上抹上拌饭酱

7.再铺上杂菜

8.卷起即可，趁热食用